`Sweet and yumy. Rogaliki z marmoladą.

Chyba każda lubiąca piec dziewczyna/kobieta miała już do czynienia z rogalikami. Jabłkowe, truskawkowe, z ciastem francuskim, z powidłami śliwkowymi.. Mmm, palce lizać! Moją dzisiejszą propozycją są zwykłe, najprostsze rogaliki, aczkolwiek zaspokajające potrzeby nawet najbardziej wymagających smakoszy!:)

Rogaliki z marmoladą, przepis.

Składniki:
225 g masła o temperaturze pokojowej;
100 g (1/2 szklanki) cukru;
1 żółtko;
1 łyżeczka aromatu waniliowego (może być cukier waniliowy);
210 g (1 i 2/3 szklanki) mąki;
1 łyżka cukru pudru do posypania.

Sposób przygotowania: 

1. Do miski wrzuć masło i cukier, zmiksuj na lekką piankę.

 
2. Dodaj jajko i cukier waniliowy, miksuj do całkowitego złączenia się składników.

 
3. Cały czas miksując dodawaj mąkę.

4. Z otrzymanego ciasta uformuj kulę, po czym rozpłaszcz ją jak ciasto na pizzę. Jeżeli jest zbyt klejące, posypuj je mąką.

5. Poprzecinaj ciasto na 8 kawałków, jak na zdjęciu. Na zewnętrzny koniec każdego z nich kładź około pół łyżeczki marmolady (nie za dużo, będzie się wylewać!).

6. Zwijaj rogaliki od zewnątrz do środka, kładź na posmarowanej olejem, lub wyłożonej papierem do pieczenia blaszce. Kształt twoich rogalików nie musi być idealny! Liczy się, aby dobrze "załatać" każdą dziurę!

7. Piec przez 35 - 40 minut w temperaturze 175 stopni. Dla lepszego efektu posypać cukrem-pudrem, jeśli lubicie. Mmm, nasze dzieło jest gotowe :)

Smacznego,
M.;*